Apfelglück – Äpfel, so vielseitig und lecker

6. Oktober 2018

{WERBUNG} Liebt ihr die kleinen Pummelchen auch so sehr? Äpfel sehen nicht nur wunderschön aus, sondern sind dazu sooooo lecker. Äpfel im Salat ,auf dem Kuchen, als Nachtisch. Äpfel verarbeitet als Apfelessig, getrocknet als kleiner Snack. Äpfel als kleiner Wegbegleiter an einem langen stressigen Arbeitstag…Köstlich. Unsere Lieblinge dieses Jahr, sind neben verschiedensten Kuchen, Apfelbrot, Apfelchutney, Apple Pie und Apfelmus.

Na klar, am allerliebsten gepflückt, ohne Fallstellen. Doch das Fallobst ist perfekt für ein köstliches Crumble und Apfelmus. Apfelmus ist so leicht gemacht und so macht man die angeschlagenen Freunde ganz schnell haltbar. Einfach von allen braunen Stellen befreien, mit einem großen Schluck Wasser aufkochen mit Zimtzucker süßen, in saubere Gläser abfüllen oder einfrieren und ein köstlicher Winternachtisch ist gesichert. Pur, mit Joghurt oder lecker geschichtet mit bald weihnachtlichen Zutaten. Spekulatien zerbröselt zum Beispiel. Für Käsefans ist ein Apfelchutney einfach unerlässlich. Zu einer derben Brotzeit einfach das I-Tüpfelchen. Mein Lieblingsrezept ist die königliche Version von Tastesheriff, findet ihr HIER, Gestehe aber auch, dass ich Korianderfan bin und ich kenne einige Leute, die ihn meiden, wie der Vampir das Licht…kann man ja weglassen.

Äpfel gehen eigentlich immer…Obsttüten als Geschenkverpackung sind in der herbstlichen Erntezeit eine schöne Verpackung für Küchengeschenke.

Den Sommer einkochen, ein perfektes Gatgeschenk zu einer Essenseinladung.

Wenn der Wind so um die Häuser weht, darf es auch schon einmal eine Heiße Rentierschoko sein.

Und daran denken, zwischendurch stoppen und sich auf die wirklich wichtigen Dinge besinnen. Leider nicht immer einfach.

Es wäre eigentlich auch an der Zeit mal über Glühwein nachzudenken.

Sich aufwärmen, warmherzige Gedanken pflegen und die gemütliche Jahreszeit genießen.

Habt ihr schon genug Holz vor der Hütten, damit der Kachelofen brennen kann? Oder müsst ihr noch derbe in den Wald und richtig arbeiten?

Heute scheint die Sonne uns einen goldenen Oktobertag spendieren zu wollen, nehmen wir sehr gerne an, wir werden uns draußen herumtreiben, im Garten rumschnippeln und schauen, wonach uns der Sinn steht.